网络在线股票配资青春经济①| 双月销售400万，一年连开六店，“90后”玩转二次元餐厅

　　【编者按】青年人是消费者网络在线股票配资，也是新消费模式的创造者。在上海，一群乐于接受新事物、为情绪价值买单的年轻消费者，遇到了一群敏锐洞察新业态、敢想敢干不怕输的青年创业者。一场名为“青春经济”的双向奔赴，正成为激活消费的新动能。

　　以“青春经济”为题，记者在上海“青春浓度”最高的中心城区——杨浦区，采访了从事二次元主题餐厅、推理主题书店、鞋服二创潮牌店的多位青年创业者，听他们讲述那些有关奋斗与迷茫的青春故事，看当代青年如何不负春光好，奋楫正当时。

　　走进上海五角场百联ZX造趣场2楼的主题餐厅MUMULAND，精致的梦幻感扑面而来。巨幅的动画胶片、醒目的角色立绘、密集的作品海报，令人仿佛置身二次元的异度空间。

　　在餐厅新主题《全职高手》的餐品试吃会上，细致的设计感更令人惊叹：每道菜配以相应角色立牌，餐食设计尽可能还原原作，为客人拍照准备额外物料，就连主题轮换的时间都经过精心设计。由于暑假又是二次元客流高峰，单个二次元主题热度在三个月左右——餐厅下期新主题刚好能在8月轮换，将一个暑假“分成两半用”。

　　去年6月，MUMULAND在杭州湖滨88首次开业，以136平方米面积创下双月销售400万元的佳绩。不到一年间，其快速进驻杭州、上海、成都、武汉等城市二次元地标商场，连续开业6家门店。而对木灵动漫总经理陈姣伶来说，她的目光远不止于此。

青年人的双向奔赴

　　出生于1993年的陈姣伶，有当代青年人创业特有的“胆大心细”。

　　心细在于，新的餐品设计反复打磨。在二次元餐厅，美味不是餐品的第一标准，对原作的还原度才是。她告诉记者，《全职高手》主题菜单上，每道菜品都对应原作动画中的一个角色。比如给主角叶修设计的，是一份他吃的外卖“小炒套餐”网络在线股票配资。故事中，叶修在网吧担任网管期间常点外卖，餐品还特意添加了备注有“放兴欣网吧前台”字样的小票，增添买家对情境的代入感。

　　“先请主厨了解原作故事；再由企划人员提出设计方向，并从原作中摘出关键剧情请主厨还原；主厨设计出餐品小样后，大家再进行多轮试吃和调整。”她说，这样的餐品研发过程，木灵每3个月就要完成一轮。

“小炒套餐”

　　胆大在于，新的商业模式敢想敢干。二次元与餐饮的跨界融合，陈姣伶勇敢探路。不知道IP能否将从前的线上号召到线下，她就先试验性地小成本办了两场为期一个月的限时餐厅活动。通过限时活动，她第一次在线下见到了如此多愿意为爱付费的粉丝群体，“没想到作品的人员号召力和销量爆发力这么强。”限时活动后她不再犹豫，为第一家店签下一份2年租约。

　　“开业前最担心实体店成本高、投入重金回不了本。”她说，“当时已做好几个月内不能回本，就不再继续投入的打算。”幸运的是，青年创业者遇到了愿意尝试新鲜事物、为情绪和溢价买单的年轻消费者。Mumuland首期联名《某某》，门店一炮而红，来体验、打卡的粉丝排起长队的景象持续了几个月。她回忆，“开业三天，我就知道二次元主题餐厅的单店模型跑通了。”

　　在陈姣伶看来，二次元餐厅是一场青年创业者与年轻消费者的双向奔赴。大胆商业创新、不断追求梦想的青年创业者，遇到了一群最有包容心的消费者；兴趣天马行空、热衷自娱自乐的年轻消费者，遇到了一群最能懂他们的创业者。

热爱可抵万难

　　青年人创业，往往始于情怀和热爱，陈姣伶也不例外。《火影》《犬夜叉》《海贼王》《全职猎人》……说起喜爱动漫作品，从小就是动漫迷的她如数家珍。

　　动漫作品陪伴她长大。中学时爱上画漫画，她向《动漫周刊》投稿被刊登。大学时选择工业设计专业，绘制设计图之余，她忙里偷闲便画一幅喜爱的漫画。

　　2019年，她从互联网公司辞职创业，成为一名个人漫画家。热爱可抵万难，创业的种种艰辛，在热爱它的人眼中都是路上的风景。

　　2020年，陈姣伶接到了创业后的第一个商业项目，小说《全球高考》的衍生品二创改编。一个亏钱项目，她却甘之如饴。“有热爱与情怀，就会从工作中获得愉悦和成就感，不过分看重项目盈亏，能承受住创业初期的亏损。我的目的是享受创作、让更多人看到好产品，项目的盈利便只是创业路上的一种正反馈，而非衡量得失的唯一标准。”

　　青年人创业多为情怀与热爱驱动，他们对所专注的领域、所热爱的事物也往往有着天然的敏锐与洞察。

　　创业前长期“大量食谷”、十分了解成熟动漫产业运行机制的陈姣伶意识到，国内二次元衍生品市场需求旺盛，但供给端存在不少空白，比如二次元主题餐饮。“衍生业态相对单薄，产业链不完善，有很大发展空间。”

　　瞄准市场空白，木灵动漫迅速发展。短短几年间，成长为一家运营着《某某》《全职高手》《盗墓笔记》《时光代理人》等多个知名小说和动画IP，雇佣着100多名员工，已开设6家主题餐厅、今年计划再开6家零售店的二次元衍生品业界新锐。

长线IP与长情观众

　　陈姣伶的目光不局限于主题餐厅。

　　在她看来，目前二次元衍生业态以商场为主。比如在上海，南京东路2023年1月开业的百联ZX创趣场18个月内累计客流超1500万人次；在五角场去年12月开业的百联ZX造趣场成为二次元新地标；徐家汇美罗城各式“谷子店”、快闪店、限定活动令人目不暇接……

　　而二次元经济赋能实体，值得期待的远不止商场，行业形态即将“百花齐放”——从“谷子经济”的商品零售，逐步拓展至主题餐厅、咖啡馆，IP主题密室、VR 体验馆等游玩体验空间，以及二次元演唱会、音乐会等众多新形态。随着游玩体验、主题餐饮、衍生品零售等业态不断成熟，行业也必将诞生围绕IP运营、融合多种形态，类似迪士尼乐园的城市地标级文旅项目。

　　与后端商业形态“百花齐放”对照，行业前端IP运营目前仍待从“快餐式”走向“长线化”。

　　陈姣伶认为，国产二次元行业需要更多长线运营的IP，培养长情的观众。不少国产二次元作品发布后便没有后续消息，令观众遗憾。短期运营的IP，难以与观众建立足够的情感连接和用户粘性。

　　从国际看，上海正在建设的哈利波特乐园，小说已经出版完结近20年，读者对作品的情感连接和用户粘性依然不减。日本许多厂商完成一个项目后，还会长期更新内容并制作番外和剧场版，有的还会在5周年、10周年、20周年举办庆祝活动。

　　二次元作为典型的青春经济现象，许多观众接触作品时还在上学，消费力没有得到充分释放。而到五年、十年后，当曾经的少年有了消费能力，作品IP要依旧保持生命力网络在线股票配资，培养长情观众持续为作品买单。

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